Gundaker von Liechtenstein kam am 30. Januar 1580 auf Schloss Eisgrub (Lednice) zur Welt. Der Begründer der sogenannten Gundakerschen Linie trat 1599 als Kämmerer in den Hofdienst ein, war 1606 mehrfach Gesandter und wurde Rat bei der Hofkammer. Zwischen 1614 und 1617 hatte er verschiedene Posten inne, wie Landeshauptmann in Oberösterreich, Landmarschall in Niederösterreich und Obersthofmeister.
Seine Genealogie befindet sich im Stammbaum-Netzwerk und im Familienbuch Adelsgeschlechter.