Georg I. von Hohenlohe-Waldenburg wurde am 17. Januar 1488 als Angehöriger der Linie Hohenlohe-Weikersheim geboren. Gemeinsam mit seinem älteren Bruder Albrecht III. trat er 1503 die Regierung an. Nach der Teilung von 1511 erhielt Georg die Herrschaften Waldenburg, Pfedelbach und Bartenstein, während Albrecht Neuenstein, Ingelfingen und Langenburg übernahm. Bereits 1512 kam es zum Streit zwischen den Brüdern. Georg I. gilt als Stammvater sämtlicher Linien des heutigen Hauses Hohenlohe.
Seine Genealogie befindet sich im Stammbaum-Netzwerk und im Familienbuch Adelsgeschlechter.